Wafeltjes die mijn kinderen niet lusten.

Ik had wafeltjes meegenomen naar de blogmeeting. Het waren deze:

ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 2 scheppen platte kaas
  • 2el honing
  • 2el olie
  • 2el speculoosmix van aveve
  • 75g tarwemeel
  • 75g boekweitmeel

(Je kan deze ingrediënten vermenigvuldigen naargelang het aantal wafels dat je wil.  Voor ongeveer 50 wafeltjes heb ik 10 eieren gebruikt, dus alles x5)

en ook nog:

  • appel(s)  in fijne stukjes (mag best veel zijn, ik nam 4 appels voor 10eieren)
  • rozijnen (vooraf geweekt in warm water)

Alles goed mengen in die volgorde, dan bakken, daarna smullen.

(ik neem een soeplepel deeg per wafeltje, zo kan je per wafelijzer 4 wafels tegelijk bakken)

15 gedachtes over “Wafeltjes die mijn kinderen niet lusten.

  1. stien zegt:

    Ik ga die eens glutenvrij proberen, klinkt in ieder geval alsof dat moet lukken, én klinkt mmm! Wij lustten als kinderen ook minder graag boekweit, al heeft het niet zo lang geduurd eer we toch doorhadden oe lekker da da dis!

    Like

  2. Minkeltje zegt:

    @ de Oontand; heb je ooit wel eens een leeuwentemmer met 1 stuk biefstuk een leeuwenkooi van 5 binnen zien gaan?

    Volgens mij zou je met 1 wafelijzer ongeveer hetzelfde effect hebben! 😉 (Oke nu zie ik voor me hoe alle kinderen Tante Hilde bevliegen voor 1 wafel… Hahaha..)

    Like

  3. hilde zegt:

    @ontand en minkeltje: juist ja, met 1 wafelijzer kom ik echt niet toe. Als ik wafels bak zijn ze sneller opgegeten dan ik ze kan bakken. dit recept echter, die wafeltjes kan ik nadien effecief bewaren, lol!

    Like

  4. cuppie zegt:

    oooh ik ben officieel jaloers! ik wil ook naar die blogmeeting geweest zijn! maar ik heb helemaal geen blog en ik heb alleen maar 3 onafgewerkte amigurumi’s. plies mag ik mee volgende keer? ik zal quatre-quarts cake maken lol :-))

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s