Ik had wafeltjes meegenomen naar de blogmeeting. Het waren deze:
ingrediënten:
- 2 eieren
- 2 scheppen platte kaas
- 2el honing
- 2el olie
- 2el speculoosmix van aveve
- 75g tarwemeel
- 75g boekweitmeel
(Je kan deze ingrediënten vermenigvuldigen naargelang het aantal wafels dat je wil. Voor ongeveer 50 wafeltjes heb ik 10 eieren gebruikt, dus alles x5)
en ook nog:
- appel(s) in fijne stukjes (mag best veel zijn, ik nam 4 appels voor 10eieren)
- rozijnen (vooraf geweekt in warm water)
Alles goed mengen in die volgorde, dan bakken, daarna smullen.
(ik neem een soeplepel deeg per wafeltje, zo kan je per wafelijzer 4 wafels tegelijk bakken)
Maar die heb ik niet kunnen proeven! Ze zien er wel heel lekker uit!
LikeLike
Uw virtuele kinderen lusten die wel hoor!!! Bedankt voor het recept, ik vond ze heerlijk.
LikeLike
Niet geproefd, dedju! ‘k Zal ze nu zeker zelf ne keer maken, maar moeten we voor we daaraan beginnen niet weten waarom die kinderkes van u dat niet lusten?
LikeLike
Ik ga die eens glutenvrij proberen, klinkt in ieder geval alsof dat moet lukken, én klinkt mmm! Wij lustten als kinderen ook minder graag boekweit, al heeft het niet zo lang geduurd eer we toch doorhadden oe lekker da da dis!
LikeLike
grappig, mensen met veel kinderen hebben altijd meer dan één wafelijzer in huis
LikeLike
@ de Oontand; heb je ooit wel eens een leeuwentemmer met 1 stuk biefstuk een leeuwenkooi van 5 binnen zien gaan?
Volgens mij zou je met 1 wafelijzer ongeveer hetzelfde effect hebben! 😉 (Oke nu zie ik voor me hoe alle kinderen Tante Hilde bevliegen voor 1 wafel… Hahaha..)
LikeLike
@ontand en minkeltje: juist ja, met 1 wafelijzer kom ik echt niet toe. Als ik wafels bak zijn ze sneller opgegeten dan ik ze kan bakken. dit recept echter, die wafeltjes kan ik nadien effecief bewaren, lol!
LikeLike
Oh dat ziet er goed uit!!
LikeLike
En ze waren kei lekker!
LikeLike
Dat waren inderdaad heel goei wafelkes!
(waarom zeg ik nu “heel goei”, dat is helemaal geen dialect van hier. “Vree goeie”, moet t zijn).
Merci voor het recept!
LikeLike
Mooie titel 🙂
LikeLike
oooh ik ben officieel jaloers! ik wil ook naar die blogmeeting geweest zijn! maar ik heb helemaal geen blog en ik heb alleen maar 3 onafgewerkte amigurumi’s. plies mag ik mee volgende keer? ik zal quatre-quarts cake maken lol :-))
LikeLike
Gij zijt mijn zus, dus gij moogt mee! maar niet teveel uwe mond opentrekken dan, wnat ik ben verlegen en gij nie en dan kaapt gij alle gesprekken bij mij weg 😉
LikeLike
Post eens rap iets anders want ik krijg elke keer honger als ik dit zie. ARGH.
LikeLike
Dit ziet er allemaal zeer lekker uit ! Zeer snel te maken en niet al te moeilijk!! Zeer leer en voedzaam!!Veel succes!!!
LikeLike